Motif Cabernet Sauvignon Red Hills 2020

Precision Wine Co, opgericht met een gedetailleerde en nauwkeurige
benadering van wijnmaken, heeft zijn naam niet zomaar gekozen. Elk aspect,
van de teelt van de druiven tot het bottelen, wordt met uiterste zorg en
aandacht voor detail uitgevoerd. Het is deze precisie die je proeft in hun
Motif Cabernet Sauvignon. Daarmee is het wijnhuis uitgegroeid tot een
toonaangevend wijnhuis uit Californië. Ze maken gebruik van traditionele
technieken, maar ook met veel innovatie. Hiermee weten ze een unieke
combinatie neer te zetten, wat mooi weerspiegeld in de wijnen.

De meeste wijngaarden zijn op 600 meter boven de zeespiegel geplant.
Een deel van de druiven staan aangeplant in vulkanisch grond. Deze zitten
vol met mineralen die interessante smaken aan de druiven geven. De dagen
kunnen erg warm zijn, maar de nachten zijn koel. Hierdoor krijgen de druiven
de tijd om rustig te rijpen.