Cordero con Piel de Lobo Torrontés

"Mosquita Muerta" is een Spaanse uitdrukking die wordt gebruikt om een
persoon te beschrijven die aanvankelijk weinig potentieel lijkt te hebben maar
uiteindelijk opmerkelijke prestaties levert. José Millán koos deze naam als een
knipoog naar degenen in de regio die twijfelden aan zijn ondernemerspotentieel
in de wijnwereld. Circa 70% van de Mosquita Muerta-productie vindt zijn weg
naar Buenos Aires, waar de wijnen plotseling een hit zijn geworden onder
Argentijnse wijnkenners.

In 2009 begon José met het idee om Premium Blends te maken, niet beperkt tot
alleen Malbec. Hiervoor selecteren ze zorgvuldig verschillende druivenrassen uit
diverse wijngaarden aan de voet van de Andes in belangrijke wijngebieden van
Mendoza, Argentinië.