Cordero con Piel de Lobo Malbec

"Mosquita Muerta" is een Spaanse uitdrukking die wordt gebruikt om een
persoon te beschrijven die aanvankelijk weinig potentieel lijkt te hebben
maar uiteindelijk opmerkelijke prestaties levert. José Millán koos deze naam
als een knipoog naar degenen in de regio die twijfelden aan zijn
ondernemerspotentieel in de wijnwereld. Circa 70% van de Mosquita
Muerta-productie vindt zijn weg naar Buenos Aires, waar de wijnen plotseling
een hit zijn geworden onder Argentijnse wijnkenners.

In 2009 begon José met het idee om Premium Blends te maken, niet beperkt
tot alleen Malbec. Hiervoor selecteren ze zorgvuldig verschillende druivenrassen
uit diverse wijngaarden aan de voet van de Andes in belangrijke wijngebieden
van Mendoza, Argentinië.