Luzon Contrasena 0.0% Sauvignon Blanc

Bodegas Luzón maakt in de zonnige, Spaanse regio Jumilla moderne
wijnen met veel fruit en weelderig, gedoseerd houtgebruik. Het zijn genereuze,
robuuste wijnen waar zowel de wijnkenner als de casual wijndrinker plezier
uit haalt. Comfort-wijn, dat kun je gerust zeggen. De wijnen worden veelal
gemaakt van de voor Jumilla zo typerende Monastrell.

Afkomstig van wijngaarden uit Jumilla in Spanje.

De druiven worden ontsteeld en geperst. Daarna wordt het sap vergist voor
15-20 dagen op een gecontroleerde temperatuur van 10-16 graden,
zodat het fruitige karakter van de wijn bewaard blijft. Het aanvankelijke
proces voor deze wijn is dus hetzelfde als voor een reguliere wijn.
Vervolgens wordt de wijn gedealcoholiseerd. Er blijft daarna 0% alcohol over.