Château La Mascaronne Cuvée Folly

Château La Mascaronne is gelegen op de glooiende heuvels van Correns
in de Provence en omringd door eiken en pijnbomen. Het is een domein dat
bekendstaat om zijn uitmuntende wijnen. Sinds 1999 was het in bezit van
de Amerikaanse eigenaar Tom Bove en eigenaar van Chateâu Miraval, bekend
van Brad Pitt en Angelina Jolie. In 2008 verkocht Bove het nabijgelegen
Château Miraval. Bove behield echter Château La Mascaronne, dat hij verder
ontwikkelde met hetzelfde team van wijnmakers en wijngaardeniers die hun
vakmanschap en passie in elke fles weten te vangen. In 2020 werd het domein
overgenomen door Michel Reybier, die de traditie van kwaliteit en toewijding
voortzet. De wijngaarden van Chateau La Mascaronne liggen op de zijkant van
een klif en strekken zich uit over 60ha. Hier worden de bodems zo bewerkt dat
de wortels zich in de diepte ontwikkelen en de wijnstok daardoor beter bestand
is tegen droogte en geen irrigatie nodig heeft.

De druiven worden in alle vroegte geplukt, gesorteerd en pneumatisch geperst
om de frisheid in de wijn optimaal te bewaren. Deze wijn past in elk seizoen,
maar met de prachtige, typische Provencekleur geeft ons het ultieme zomergevoel.