The Garajeest Bruce Cabernet Franc 2016

The Garajeest is het premium, handgemaakte wijnlabel van Callan Williams.
Ze creëert wijnen die het druivenras en terroir laten zien, met minimale
interventie in de kelder. Gericht op het onconventionele en met een
creatieve geest is het Callan's droom wijnen te maken die een randje,
authenticiteit en karakter hebben. Bovendien vertaalt haar wijn overtuigend
het eerlijke en ‘down to earth’ karakter van de druif.

Bruce (Springsteen) Cabernet Franc & Jim (Morrison) Semillon
(beide in beperkte oplage geproduceerd) zijn geïnspireerd op iconen die een
tijd en beweging belichamen die resoneert met het unieke smaakprofiel van
elke jaargang. Net als de Bruce en de Jim vertegenwoordigt haar Magnum
Cobain deze waarden en kenmerken. De muziek komt tot leven als de wijn
wordt genoten, meegesleept in een tijdperk van echt talent en passie volle
vrijheden.

De in Zimbabwe geboren Callan Williams richtte The Garajeest in 2014
op na haar periode als assistent-wijnmaker bij Iona en werkervaring bij
Villiera, terwijl ze haar opleiding aan Elsenburg Agricultural College voltooide.
Daarvoor stond ze aan de vooravond van een carrière als balletdanseres.
Ze staat bekend om haar onconventionele benadering van de fijnere dingen
in het leven, waarbij ze passie en eerlijkheid zonder grenzen promoot.
'Het Garajeest is een merk dat mij en de muziek waar ik van hou het beste
vertegenwoordigt. Muziek verenigt ons allemaal in onze diversiteit, en ik
geloof dat eten en wijn de kracht hebben om dat ook te doen.'

Tamlyn Currin, gerenommeerd wijnschrijver van onder meer WineMag.co.za
en JancisRobinson.com schrijft: 'Deze vrouw weet hoe ze wijn moet maken.
Ze is moedig, vindingrijk, veerkrachtig, vastberaden en gedisciplineerd.
Ze is even intens en authentiek als haar Semillon, even warm als haar
Cabernet Franc'.